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풍천도 중식도 규토 실사용 후기. 35년 전통의 장인이 만든 단단한 하이스강 식칼.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 6. 25. 16:05

풍 천 도 오늘 소개해드릴 장비는. 35년 전통의 국산브랜드. 풍천도 입니다.😀 특 징 하이스강을 이용한 브랜드입니다. 고집이 있죠. 하이스강으로만 35년이니. 하이스강 의 특징은 무게가 무척 가볍고, 매우 단단합니다. 또 겉면을 도금처리하여 내부식성이 강하며 칼 전체적인 열처리로 오래 사용 가능합니다. 풍천도의 또 다른 자랑은 흑단목으로 만든 손잡이. 팔각 구조로 그립이 호불호를 조금 줄여줍니다. 튼튼하고요.😃 위생면으로는 스텐 일체형을 이길 수는 없지만. 다른 손잡이에 비해 좋은 편입니다. (실사용 체감) 제품 종류 생선 손질하는 사시미 야채 손질 우스바, 생선 머리나 뼈 손질의 데바 다재다능한 규토 등등 저도 사실 회를 다루지 않아, 사시미나 데바, 회를 다루는 칼은 아예 관심이 없어서 대충 유명한..

백종원 고추장찌개 레시피. 만들기. 그냥 해 본 풍성한 저녁식사.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 6. 24. 22:22

고추장찌개 고추장찌개 완성 평 한 가지.지방기가 많았음에도 불구하고 전혀 고기 냄새가 나지 않고 담백함 + 고소함을 업시켜주고 (이건 제주산 흑돼지의 힘!) 한 가지.단호박과 양파를 많이 넣어 설탕을 첨가하지 않아도, 적절한 당도를 올릴 수 있었습니다.😄 한 가지.멸치 액젓을 넣어 MSG를 넣지 않아도 충분한 감칠맛을 살릴 수 있었습니다.👍 (이 점 칭찬해) 한 가지.냉장고의 남은 채소들을 모두 정리하였습니다.ㅎㅎ👍👍 저 정도 퀄리티의 찌개를 밖에서 찾아볼 수 없겠죠?ㅎㅎ 고기는 먹어도 먹어도 계속 나왔어요.. (600g은 좀 과했네요.😅) 고기 사이사이에 들어있는 국물들이 입안에서 춤을 춥니다.😀 계기 오늘은 그냥 한 끼로 된장찌개를 하려다가, 냉장고를 확인하는데. 된장이 없어서🤣 고추장찌개를 해서 한..

백종원 레시피 콩나물찜 만들기.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 6. 23. 23:03

콩나물 찜 오랜만에 준비해봅니다.ㅎㅎ 다들 집에서 잘해 드시고 계시죠? 오늘은 백 추 집 메 4탄. 콩나물 찜입니다. 이 음식도 다른 백 추 집 메 메뉴와 똑같이 준비하고 사진 찍는데만 좀 오래 걸렸고, 조리시간은 짧습니다.ㅎ 그만큼 간단하니 한번 해보시는 거 추천입니다.👍 저는 콩나물 찜에다가, 집에 있던 야채랑 낙지 추가해봤어요.ㅎ😎 낙지가 많이 없던 게 좀 아쉽게 생각했습니다.😅 재료 준비 콩나물 1봉 (320g) 대파 1대 (100g) 새송이버섯 2개 (120g) 양파 절반 (125g) 간 마늘 1큰술 고추장 2큰술 굵은 고춧가루 2큰술 만능 맛간장(60ml) 황설탕 1큰술 참기름 1큰술 물(90ml) 전분물 감자전분 2/1큰술 물 1큰술 낙지는 그냥 콩나물로만 찜을 하면 조금 허전할 것 같아서,..

[남대문시장 맛집 닭진미.강원집] 노계로 만든 최고의 닭곰탕.수요미식회 맛집.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 6. 22. 23:58

닭진미 02 - 753 - 9063 서울 중구 남대문시장길 22-20 매일 07:00 ~ 21:00 1,3째주 일요일휴무 오늘도 덥네요..;; 혹시 제가 있는 곳만 구름 한점 없는걸까요? 오늘의 최고의 온도는 33도 정도네요. 다들 더위 조심하세요! 오늘은 이열치열 2탄 일듯 하네요 ㅎ 몸보신 2탄 일까요? 핳핳 😅 1탄은 대흥..마포 맛집 도꼭지..ㅋ 오늘은 수요미식회에도 방송되고. 유명한 닭곰탕 맛집. 닭진미(강원집) 다녀왔습니다.ㅎ 남대문 야채호떡 왼쪽 골목을 지나. 만두 맛집 효자손왕만두 골목으로 들어가면. 닭진미 간판이 보입니다..;; 제가 언제 말씀 드린 적 있죠? 남대문시장 맛집은 고개를 들어야. 찾기가 쉽습니다.😎 요 간판이 찐. 이 골목을 들어 가기 전. 노포의 맛집을 안좋아 하시는 분들..

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