카테고리 : : Review 카프 | 2020. 7. 10. 22:40
차돌박이 국수 오랜만에 다시 돌아온 만들기 시간입니다.ㅎ 간단하게 차돌박이 국수를 해보았어요. 책을 보고 재료 준비를 하는데 문득, 얼마 전 다음 메인에 들어갔던 이영자 맛집. 청춘면가가 생각이 나더라고요.ㅎㅎ 그래서 한번 똑같이 도전해보려다, 본 레시피로 하자해서 시작했습니다. ㅎㅎ 재료 간단하고 조리 또한 간단합니다^^ 재료 영롱한 한우 차돌박이 400g 건 소면 무 대파 양파 당근 애호박 간 마늘 만능맛간장 만능맛간장 속 표고버섯 후춧가루 물 저는 국 요리 같은 경우 재료를 듬뿍 넣고 하는 걸 좋아해서 g 표기는 하지 않을게요 ㅎㅎ 취향 것 넣어주시면 됩니다. 무, 호박, 당근은 적당한 길이로 채 썰어주시면 되고, 대파와 고추는 송송 썰어주시면 됩니다 ㅎㅎ 국수 요리니깐요. 채칼 하나 구입을 하는 ..
카테고리 : : Review 카프 | 2020. 7. 9. 21:20
수 국 쌀 복 이 곳에 또 애정이 가는 매장이 생겼어요. 물론 처음엔 모르는 척 했습니다. 저는 쌀국수는 찾아서 먹지 않아요. ㅎㅎ 한창 꽂혀서 먹으러 다녔을 때가 있었습니다. 이미 물렸... 매장 정보 010 - 8374 - 9909 서울 서대문구 증가로 258 지번 : 북가좌동 330 - 15 평일 : 11:00 ~ 20:30 주말 : 12:00 ~ 20:30 휴무일은 인스타 확인. 주차 문의 인테리어 전반적으로 인테리어는 정성이 돋보이네요.ㅎ 생긴 지 얼마 안되서 휴무일이 아직 정해진 것 같진 않네요. 그분들의 인스타그램을 확인하셔야 될 것 같습니다. 이 날은 그냥 갔어요 ㅎ 식기에 인테리어를 맞춘 건지. 인테리어를 일케 하시고 식기를 맞추신 건지 깔 맞춤이 😀 오픈된 깨끗한 주방 😀 재료가 몇 가..
카테고리 : : Review 카프 | 2020. 7. 8. 00:52
효(孝) 면옥 孝 : 부모에 대한 공경(恭敬)을 바탕으로 한 자녀의 행위. 孝 를 바탕으로 한 한 매장이 있습니다.이름은 孝면옥. 이름과 맞게 이 곳은 어르신들의 마음을 쏙 빼놓는 음식이 준비되어 있죠. 냉면, 불고기, 갈비탕 까지. 마케팅만이 아니길 바래요. 진심으로다가 ^_^ 효 면 옥 입구부터 남다른 효면옥, 가든 분위기를 풍깁니다. 1층에 주차장이 있으니 피크시간이 아니면맘 편히 주차가 가능할 것으로 보입니다ㅎ정말 좋은 장점이죠? 효 답게 모범음식점입니다. 음.. 제가 알고 있는기준은.. 다섯 가지 정도로 추려보면 일단. 청결을 유지할 수 있는 건물 구조여야 합니다. 건물도 탄탄해야되고요 ㅎ 기준은 그러하더라고요.또 한 가지는 주방이 오픈되어있어야 되고청결해야 됩니다. 부가적으로 뭐 냉장고 같은 ..
카테고리 : : Review 카프 | 2020. 7. 5. 15:38
훗닭훗닭 동의보감 닭고기는 따뜻한 성질로 오장을 안정시켜주고 몸의 저항력을 키워준다. 몸보신 2편. (몸보신 1편.) 예전에는 쳐다도 안 보던 고 녀석이 20대 후반이 지나고부턴 좀 땡기더라고요. 항상 치킨은 후라이드지 하며, 살아왔는데 지인을 통해, 신호등 장작구이를 먼저 알게 돼서 맛을 본 후, 그때부터 저의 인식 자체가 바뀌었답니다.ㅎ 지금은 장작구이 하나로 가든을 세워버린 신호등 장작구이. 예전에는 항상 닭이 없어 못 먹곤 했는데, 가든으로 옮기고선, 인기가 줄었다는 소문이.. 옛날 천막갬성 못 잊는 분들도 계시고. 매장 정보 02 - 338 - 4536 서울 서대문구 홍제천로 160 지번 : 연희동 719-4 매일 17:00 ~ 24:00 둘째 넷째 주 일요일 휴무 주차 문의 이런 신호등 장작구..