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: Review (71)

백종원 레시피 간장콩불 만들기.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 6. 3. 23:12

간장콩불 안녕하세요 카프입니다. 헣헣. 벌써 책 3번째 포스팅이네요. 오늘은 간장 콩불입니다. 이것도 마찬가지로 굉장히 쉽고요. 간장 넣는 게 포인트입니다. 사람마다 간이 다르다 보니. 간장으로 적절하게 간을 맞춰서 넣어주시면 맛은 쉽게 나옵니다. 간장 자체가 맛있으니까요 ^^헣헣. 재료 준비 대패삼겹살 350g 콩나물 175g 대파 150g 만능 맛간장 60ml 황설탕 1큰술 참 쉽죠? 이자카야 같은 곳에서 파는 것과 비슷합니다. 돼지고기 숙주볶음도 비슷하게 만들어요. 거의 똑같죠.. 대패삼겹살은 거의 독일산이 많더라고요. 아무거나 준비해주시고요. 콩나물 대신에 숙주 넣어도 좋을 거 같아요. 익숙한 게 숙주죠. 사실 ㅎㅎ 이번에 구매한 콩나물이 힘이 좋아서 오래 볶았는데. 차라리 한번 대친 후에 넣으셔..

백종원 레시피 김치짜글이 만들기.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 6. 2. 00:14

김치짜글이. 만들기 김치찌개를 만드는것과 과정은 비슷한데. 뭔가 국물만 더 적은 느낌이랄까.. 맛도 김치찌개와 비슷할 뿐더러. 들어가는 재료 하며 ;;ㅋㅋㅋ 짜글이를 한번도 사먹지 않은 저 로써는 좀 애매한 음식 같네요. 방법은 만능간장 수준이라고 보시면 됩니다. 너무 쉽습니다. 재료 준비 돼지고기 사태 2컵 (약 300g) 신김치 (195g) 대파 (350g) 양파 (250g) 새송이버섯 (90g) 만능맛간장 (72ml) 만능맛간장 속 표고버섯 (6조각) 간마늘 (1큰술) 굵은 고춧가루 (2큰술) 고추장 (2큰술) 물 4컵 (90g) 불린당면 (90g) 백종원 슨생님 께서는 계량 하기 쉽게 종이컵으로 계량을 해주셨는데. 정확히는 저울을 써주시는게 좋아요. 사진에 보이는 재료들이 많다고 생각하실 텐데 저..

백종원 레시피 만능맛간장 만들기.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 6. 1. 00:22

만능맛간장. 만들기. 국 볶음 찜 어떠한 요리에 써도 맛이 난다는 뜻에서 만들어진 이름이죠. 만드는 법 정말 간단합니다. 요리를 아예 모르는 분들도 10분 컷 할 수 있습니다. 물론 조리시간이요..ㅋㅋ 허나 이 책 하나로 여러 가지 음식들을 접해본 다면.. 요리하는 재미와 먹고 살 걱정은 덜 하게 됩니다. 손님이 와도 간단하게 뚝딱 할 수 있는 그런.. 만능간장.. 재료 준비 국간장 1컵(180ml) 진간장 1컵(180ml) 맛술 2/1컵 (95ml) 건다시마 10g 마른 표고버섯 10g 대파 100g 참 쉽죠? 대량으로 하실 경우 국간장:진간장:맛술 1:1:0.5 이 비율만 잘 지키시면 어느 정도 감이 오실 거 같아요. 모두 집 앞 마트 가시면 구하실 수 있는 것들로 구성이 되어 있습니다. 조금만 노력..

[남가좌동 아시아니스]북가좌동,명지대.아시아음식맛집 아시아니스.

카테고리 : : Review 카프 | 2020. 5. 30. 21:55

남가좌동 아시아니스 - 안녕하세요 카프 입니다. 헣헣. 북가좌동과 남가좌동 부근에 위치해 있구요. 가까운 곳에 생기고 가봐야지 가봐야지 하면서 오늘 맘먹고 다녀왔습니다.ㅎ 기대 이상이였어요! 매장 정보 02 - 6408 - 0210 서울 서대문구 명지대3길 18 매일 11:30 ~ 00:00 둘째 넷째 수요일 휴무 - 매장 입구 이곳은 배달과 포장 전문으로 미리 전화하거나, 배달의 민족으로 주문하시면 되겠습니다. 헣 이곳은 생기고 처음부터 가보고 싶었던 매장인데 가까워서 포장해야지 해야지 하고 미루다가 이제서 맛보게 되네요 ㅎ안쪽은 주방이 바로 보이고 꽤 좁은 공간에서 요리를 하고 계십니다. 고로 전화로 주문을 한 경우 사장님께서 말씀하신 시간에 가야 딱 맞게 가져올 수 있는 거 같아요 ;; 저희는 너무..

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